Capodanno a Bologna | Royal Hotel Carlton
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Capodanno al Royal Carlton di Bologna

La notte di San Silvestro del Royal Hotel Carlton tra raffinatezza ed allegria

Cenone di San Silvestro di classe al Royal Hotel Carlton di Bologna.

Un menu raffinato ed un intrattenimento originale per dare il benvenuto al nuovo anno.

Si parte alle 20.00 con un aperitivo di benvenuto per poi spostarsi ai tavoli del salone della festa, in cui gustare un menu dai gusti ricercati che passa dal baccalà mantecato al filetto al tartufo bianco, senza dimenticare le tradizioni tipiche della festività, che accompagneranno il brindisi di mezzanotte.

Il tutto allietato da Mabò Band, brass band di improvvisazione comico musicale italiana, che accompagnerà la cena tra musica e spettacolo.

A seguire Dj set con Franky Dj per festeggiare il nuovo anno.

Il costo della Cena Spettacolo è di € 130 a testa, a cui è possibile abbinare il pernottamento, per coloro che volessero approfittarne per trascorrere qualche giorno a Bologna.

Le prenotazioni possono essere fatte chiamando il Royal Hotel Carlton al numero 051 4212031 – carlton.congr@monrifhotels.com

Per maggiori informazioni:
Royal Hotel Carlton
Via Montebello, 8
40121 Bologna
Tel. +39 051249361
Mail: carlton@monrifhotels.com

Menu di Capodanno

Aperitivo di benvenuto: Canapes e Salieri Spumante Brut
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Baccalà mantecato, cavolo cappuccio e chip di mais
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Gnocco al carbone e zucca, pescatrice al profumo di arancio
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Sorbetto al bergamotto
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Filetto di vitello, tartufo bianco pak choi
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Cialda di cioccolato bianco, mousse di nocciola, arancio e granella
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Brindisi di Mezzanotte Bollicine e sorprese golose
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Acque Minerali e Vino
Caffè e Digestivi

VINI IN ABBINAMENTO:

Cena: Maleto Chardonnay 2017 e Ulziano Sangiovese Superiore 2018
Brindisi: Legonziano Brut Millesimato Metodo Classico 18 mesi

 

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